Der Karottenkuchen in der Heißluftfritteuse ist ein weicher Vorratskuchen, einfach und leicht zuzubereiten.
Ein weicher und saftiger Kuchen, perfekt zum Frühstück oder als Snack, mit einfachen und natürlichen Zutaten, laktosefrei, schnell zubereitet und in der Heißluftfritteuse gebacken.
Lesen Sie, wie Sie den Karottenkuchen in der Heißluftfritteuse mit dem einfachen Rezept zubereiten können, das Sie unten finden, wie immer direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 250 g Karotten (geschält)
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 150 g Pflanzenöl
- 300 g Mehl 00
- 100 ml Orangensaft
- Orangenschale (gerieben von einer Orange)
- 1 Päckchen Backpulver
- Puderzucker (zum Bestreuen)
Zubereitung des Karottenkuchens in der Heißluftfritteuse
Schneiden Sie die geschälten Karotten in Stücke und geben Sie sie zusammen mit dem Pflanzenöl in einen Mixer.
Schalten Sie das Gerät ein, bis Sie eine homogene Masse erhalten.Schlagen Sie in einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker mit einem elektrischen Mixer, bis sie hell und schaumig sind, dann fügen Sie die Öl-Karotten-Mischung, den geriebenen Orangenschalenabrieb und den Orangensaft hinzu.
Fügen Sie das gesiebte Mehl und Backpulver hinzu und rühren Sie, bis Sie eine glatte, homogene und ziemlich flüssige Masse erhalten.Fetten Sie eine 20 cm große Springform, die für die Heißluftfritteuse geeignet ist, ein und bemehlen Sie sie.
Gießen Sie die vorbereitete Masse hinein und backen Sie sie in der auf 160° vorgeheizten Heißluftfritteuse für fünfundvierzig Minuten.
Lassen Sie Ihren Karottenkuchen in der Heißluftfritteuse in der Form abkühlen, bevor Sie ihn auf eine Servierplatte geben, mit Puderzucker nach Belieben bestreuen und servieren.
Hinweise
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