Das Zucchini-Omelett in der Heißluftfritteuse ist eine schmackhafte Vorspeise oder ein einfaches und schnelles Hauptgericht.
Einfach, mit wenigen Zutaten, leicht und schnell gekocht dank der Heißluftfritteuse, ist es ein köstliches und perfektes Gericht für die ganze Familie, für ein Picknick oder das Mittagessen im Büro oder am Strand, außen knusprig und innen weich und voller Geschmack.
Lesen Sie, wie Sie das Zucchini-Omelett in der Heißluftfritteuse mit dem einfachen und schnellen Rezept zubereiten, das Sie unten wie gewohnt, gleich nach dem Foto finden 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 3 Zucchini (mittelgroß)
- 6 Eier
- 120 g Scamorza
- 50 g Pecorino (gerieben, oder Parmesan oder Grana)
- Olivenöl extra vergine
- Salz
Zubereitung des Zucchini-Omeletts in der Heißluftfritteuse
Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und mit einer groben Reibe reiben, dann ausdrücken, um das Wasser zu entfernen, und in einem Sieb abtropfen lassen.
Die Scamorza reiben.In einer großen Schüssel die Eier mit einer Prise Salz schlagen.
Den geriebenen Käse zu den Eiern geben, dann die Zucchini und die geriebene Scamorza hinzufügen.
Eine für die Heißluftfritteuse geeignete Form einfetten und die Eier-Zucchini-Mischung hineingeben, glatt streichen.Die Heißluftfritteuse auf 170° vorheizen, dann das Omelett zwanzig Minuten darin backen.
Die Garzeit mit einem Zahnstocher überprüfen, ggf. um einige Minuten verlängern.
Etwas abkühlen lassen und das Zucchini-Omelett in der Heißluftfritteuse servieren.
Hinweise
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