Der Pudding mit Milch und Zimt ist ein köstliches Dessert, ein einfach zuzubereitendes und sehr leckeres Dessert.
Ein reichhaltiges und samtiges Dessert mit einem würzigen und unwiderstehlichen Geschmack, ein hausgemachter Pudding aus einfachen Zutaten, ohne Formen oder Förmchen, unter Verwendung von einfachen Gläsern oder Schalen, perfekt sowohl als Nachspeise als auch für den Nachmittagssnack.
Lesen Sie, wie man den Pudding mit Milch und Zimt mit dem einfachen und leicht verständlichen Rezept zubereitet, das Sie unten nach dem Foto finden 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 3 Eigelb
- 800 ml Milch
- 100 g Zucker
- 20 g Maisstärke
- 1 Tütchen Vanillin
- Zimtpulver
Zubereitung Pudding mit Milch und Zimt
In einem Topf Milch und Vanillin geben und umrühren, um das Vanillin aufzulösen.
Zum Kochen bringen und währenddessen in einer Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker mit einem Schneebesen schlagen, dann auch die Maisstärke einarbeiten.
Die Milch in einen neuen Topf filtern, die Eigelbe hinzufügen und abseits der Hitze rühren, bis eine homogene Mischung entsteht.Auf den Herd stellen und weiterrühren, bis die Mischung eindickt.
In vier Gläser oder Servierschalen verteilen und die Gläser oder Schalen vorsichtig schütteln, um die Mischung zu glätten.Die Oberfläche mit reichlich Zimtpulver oder nach Ihrem Geschmack bestreuen, die Schalen oder Gläser mit Frischhaltefolie bedecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Nach der Ruhezeit können Sie Ihren Pudding mit Milch und Zimt servieren.
Hinweise
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