Der Apfel-Sahne-Kuchen ist ein superweicher Vorratskuchen, lecker und einfach zuzubereiten.
Einfache Zutaten, drei Äpfel und weich wie eine Wolke, perfekt für Frühstück, Snack oder als Dessert, duftend und unwiderstehlich.
Lesen Sie, wie man den Apfel-Sahne-Kuchen mit dem einfachen Rezept zubereitet, das Sie unten finden, wie üblich, direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 80 ml Pflanzenöl
- 150 ml Schlagsahne (noch flüssig)
- 300 g Mehl 00
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Äpfel
- Zimtpulver
Zubereitung des Apfel-Sahne-Kuchens
Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker mit einem elektrischen Mixer, bis eine helle und luftige Masse entsteht.
Gießen Sie die noch flüssige Schlagsahne nach und nach hinzu, während Sie weiter schlagen, dann fügen Sie auch das Pflanzenöl hinzu.
Zum Schluss Mehl, eine Prise Zimt und Backpulver einarbeiten.Schälen und würfeln Sie einen Apfel und fügen Sie ihn dem Teig hinzu.
Gießen Sie den Teig in eine gebutterte und bemehlte 24-cm-Springform.
Waschen Sie die anderen Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse, schneiden Sie sie in dünne Spalten und legen Sie sie auf die Oberfläche des Kuchens, sodass sie leicht in den Teig einsinken.Bestreuen Sie die Oberfläche mit etwas mehr Zucker und einer Prise Zimt.
Backen Sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° für vierzig Minuten: machen Sie die Stäbchenprobe, bei der das Stäbchen trocken herauskommen muss, andernfalls verlängern Sie die Backzeit ein wenig.
Aus dem Ofen nehmen, vollständig abkühlen lassen und Ihren Apfel-Sahne-Kuchen servieren.
Notizen
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