Omas Pastina in Brühe ist ein leckeres und nahrhaftes warmes Hauptgericht, das leicht und einfach zuzubereiten ist.
Wählen Sie die Pastina in der Größe, die Sie bevorzugen, ein paar einfache Gemüse, und in etwa einer halben Stunde können Sie ein schmackhaftes und perfektes Comfort-Food für Groß und Klein zubereiten, eine Gaumenfreude für das Mittag- oder Abendessen an kalten Wintertagen.
Lesen Sie, wie Sie Omas Pastina in Brühe mit dem einfachen und schnellen Rezept zubereiten können, das Sie unten finden, wie gewohnt, direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 300 g Pastina (in der Größe, die Sie bevorzugen)
- 1 Kartoffel
- 1 Karotte
- 1 Stange Sellerie
- 1 Zwiebel
- 2 Esslöffel Tomatenpassata
- geriebener Käse
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung der Pastina in Brühe der Oma
Schälen Sie die Kartoffel, schneiden Sie sie in Stücke und legen Sie sie in einen kleinen Topf.
Schälen Sie auch die Karotte, schneiden Sie sie in Stücke und fügen Sie sie der Kartoffel hinzu. Waschen Sie die Selleriestange und fügen Sie sie ebenfalls in Stücke geschnitten zum restlichen Gemüse zusammen mit der geschälten Zwiebel hinzu.Bedecken Sie alles mit kaltem Wasser, fügen Sie eine Prise Salz und die Tomatensauce hinzu, einen Schuss extra natives Olivenöl und stellen Sie alles auf den Herd.
Zum Kochen bringen und zwanzig Minuten kochen lassen, dann die Brühe abseihen und das Gemüse beiseitelegen (Sie können es als Beilage servieren).Kochen Sie die Pastina in der abgeseihten Brühe gemäß der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit.
Servieren Sie Ihre Pastina in der Brühe der Oma nach Belieben mit geriebenem Käse bestreut.
Hinweise
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