Zubereitung der Nutella-Tarte in der Heißluftfritteuse

• Bereiten Sie den Mürbeteig zu, indem Sie das Mehl und den Zucker mit der geriebenen Zitronenschale in einer großen Schüssel vermischen.
  Machen Sie eine Mulde in der Mitte und geben Sie das Saatenöl und die Eier hinzu, und vermischen Sie alles mit einer Gabel, um die Flüssigkeiten zu absorbieren. Kneten Sie dann kräftig mit den Händen, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.
  Formen Sie einen Laib, wickeln Sie ihn in etwas Frischhaltefolie und lassen Sie ihn eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.

• Nach der Ruhezeit legen Sie den Teig zwischen zwei Blätter Backpapier und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz auf etwa einen Zentimeter Dicke aus.
  Übertragen Sie ihn in eine Tarteform mit einem Durchmesser von etwa zwanzig Zentimetern, bedecken Sie den Boden und die Ränder der Form gut, und entfernen Sie den überschüssigen Teig, den Sie beiseitelegen.

• Gießen Sie Nutella in die Tarte und bilden Sie eine Füllschicht, die fast bis zum Rand reicht. Glätten Sie die Oberfläche und schneiden Sie Streifen aus dem restlichen Teig zur Dekoration.
  Legen Sie die Streifen gitterförmig auf die Nutella, drücken Sie sie gut an den Rändern an und garen Sie Ihre Nutella-Tarte in der Heißluftfritteuse bei 160° für zwanzig Minuten.
  Lassen Sie sie vollständig in der Form abkühlen, übertragen Sie sie vorsichtig auf eine Servierplatte und servieren Sie sie.

  Chez Bibia