Knusprige Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse sind eine schmackhafte Beilage oder ein Hauptgericht, das einfach und schnell zubereitet ist.
Das Garen mit Heißluft ist gesund und leicht mit sehr wenig Öl und ermöglicht es, schmackhafte Gerichte in kurzer Zeit zuzubereiten. Die Kartoffeln werden mit wenigen anderen Zutaten angereichert, wie Tomaten, gewürfeltem Speck (der Weggelassen werden kann, wenn man ein vegetarisches Gericht wünscht) und Oliven, duftend nach Oregano, sehr lecker und unwiderstehlich, perfekt für jede Gelegenheit, um Fleisch-, Fisch- oder Käsespeisen zu begleiten.
Lesen Sie, wie Sie die knusprigen Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse mit dem einfachen Rezept zubereiten können, das Sie unten finden, wie immer gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 400 g Kartoffeln
- 125 g Kirschtomaten
- 80 g milder Speck (gewürfelt)
- 15 schwarze Oliven (entkernt)
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- Oregano
- Salz
Zubereitung der knusprigen Kartoffeln in der Heißluftfritteuse
Waschen Sie die Kartoffeln gut, schneiden Sie sie in Hälften und dann in Scheiben mit einer Dicke von einem halben Zentimeter, sodass Halbmonde entstehen: Sie können sie nach Belieben mit oder ohne Schale lassen.
Sammeln Sie sie in einer Schüssel und bedecken Sie sie mit kaltem Wasser.Lassen Sie sie zehn Minuten ruhen.
In der Zwischenzeit waschen Sie die Kirschtomaten, trocknen Sie sie ab, halbieren Sie sie und geben Sie sie in eine Schüssel.
Nach der Ruhezeit die Kartoffel-Halbmonde abgießen, abtrocknen und zu den Tomaten geben.Würzen Sie alles mit zwei Esslöffeln extra nativem Olivenöl, Salz und Oregano und vermischen Sie gründlich.
Geben Sie sie in eine geeignete Form für die Heißluftfritteuse oder legen Sie sie direkt in den Frittierkorb.Bei 200° für zehn Minuten kochen, dabei in der Hälfte der Garzeit umrühren. Zwei Minuten vor Ende der Garzeit den gewürfelten Speck und die entkernten schwarzen Oliven hinzufügen, umrühren und den Garprozess abschließen.
Servieren Sie Ihre knusprigen Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse heiß.
Hinweise
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