Die Salami-Körbchen sind leckere Vorspeisen, die einfach und schnell zuzubereiten sind.
Scheiben von Salami Milano, die zu kleinen Behältern für Kirschtomaten, Oliven und Scamorza (oder Mozzarella) werden, perfekt für den Aperitif oder als eindrucksvolle und köstliche Vorspeise.
Lesen Sie, wie man die Salami-Körbchen mit dem einfachen Rezept zubereitet, das Sie unten finden, wie üblich, direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 100 g Salami Milano (8 Scheiben, nicht zu dünn)
- 80 g Kirschtomaten
- 60 g Scamorza (oder Mozzarella)
- grüne Oliven (entsteint)
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung der Salami-Körbchen
Heizen Sie den Ofen im statischen Modus auf 180° vor.
Legen Sie jede Salamischeibe in ein Aluminiumförmchen und drücken Sie mit den Fingern, um ein Körbchen zu formen.Backen Sie sie für fünf Minuten, dann lassen Sie sie außerhalb des Ofens abkühlen.
In der Zwischenzeit waschen Sie die Kirschtomaten, schneiden Sie sie in Viertel und sammeln Sie sie in einer kleinen Schüssel.Würzen Sie sie mit einem Schuss extra nativem Olivenöl und Salz und mischen Sie gründlich.
Schneiden Sie den Scamorza in Würfel und fügen Sie sie mit einer Handvoll entsteinten grünen Oliven zu den gewürzten Kirschtomaten hinzu und mischen Sie erneut.
Wenn die Salami-Körbchen kalt sind, nehmen Sie sie vorsichtig aus den Förmchen und füllen Sie sie mit der vorbereiteten Mischung.
Hinweise
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