Der selbstgemachte Apfelsaft ist ein köstliches Getränk, das sehr einfach zuzubereiten ist.
Man braucht nur einen kleinen Topf, einen Stabmixer (oder normalen Mixer) und, wenn man ihn weniger dickflüssig haben möchte, ein Sieb, reife Äpfel und wenig anderes für einen gesunden und natürlichen Fruchtsaft, ohne Konservierungsstoffe und perfekt für die Kleinen, aber auch für die Großen (vielleicht möchten Sie den Apfelpunsch zubereiten?).
Lesen Sie, wie man den Apfelsaft zu Hause mit dem einfachen Rezept, das Sie unten finden, zubereitet, wie gewohnt, gleich nach dem Foto 😉
Vielleicht interessieren Sie auch die folgenden Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 900 ml
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Äpfel
- 600 ml Wasser
- 100 g Zucker
- 60 ml Zitronensaft
Zubereitung des selbstgemachten Apfelsafts
In einem kleinen Topf den Zucker im Wasser auflösen und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zehn Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden.Nach den zehn Minuten Kochzeit die Apfelstücke in den Topf geben, auch den Zitronensaft hinzufügen und fünf weitere Minuten kochen lassen.
Mit einem Stabmixer alles pürieren, bis eine homogene Masse entsteht, Ihr Saft.Wenn Sie einen weniger dicken Apfelsaft möchten, das Gemisch durch ein Sieb filtern.
In sterilisierte Glasflaschen abfüllen und maximal eine Woche im Kühlschrank aufbewahren.
Hinweise
Wenn du immer auf dem Laufenden bleiben möchtest über all meine Rezepte, ohne jemals eines zu verpassen, folge mir auch auf meiner Facebook-Seite, die du direkt durch Klicken HIER findest.
