Der Blätterteigbaum mit Mozzarellakugeln ist eine köstliche Vorspeise für die Weihnachtsfeiertage, einfach zu machen und beeindruckend.
Blätterteigbällchen gefüllt mit Fior di Latte Mozzarellakugeln, köstlich und schmelzend, perfekt als Vorspeise für Weihnachts- und Silvesteressen, aber auch um das Buffet einer Feier zu bereichern, für einen weihnachtlichen Abend mit Freunden, usw.
Lest, wie man den Blätterteigbaum mit Mozzarellakugeln mit dem einfachen Rezept, das ihr unten findet, zubereitet, wie immer, direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Silvester
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 160 g Fior di Latte Mozzarellakugeln
- 1 Ei
- Sesamsamen
- Mohnsamen
Zubereitung des Blätterteigbaums mit Mozzarellakugeln
Rollt den Blätterteig aus und schneidet ihn in Quadrate von 5 cm Seitenlänge.
Lasst die Mozzarellakugeln gut abtropfen, trocknet sie mit einem sauberen Tuch ab und legt eine in die Mitte jedes Blätterteigquadrats, dann schließt ihr sie und formt sie zu Kugeln.Legt die so geformten Kugeln (mit der Öffnung nach unten) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, platziert sie nebeneinander, um einen Baum zu formen: Es bleiben Blätterteigquadrate übrig, die ihr zusammenrollen könnt, um den Baumstamm zu formen.
Schlagt das Ei in einer kleinen Schüssel und bestreicht die Oberfläche des Baumes damit.Bestreut die Oberfläche des Blätterteigbaums mit Mozzarellakugeln mit Sesam- und Mohnsamen.
Backt ihn im vorgeheizten Umluftofen bei 180° für etwa zwanzig Minuten bis zur gewünschten Bräunung.
Serviert ihn heiß und schmelzend.
Hinweise
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