Die Halloween Kürbisplätzchen sind köstliche, duftende, knusprige und einfach zuzubereitende Kekse.
Gefüllt mit Nutella, oder alternativ mit einer Schokoladencreme nach Wahl, Marmelade oder Konfitüre, sind sie super einfach zu machen, auch mit Kindern, lecker und unwiderstehlich.
Lesen Sie, wie Sie die Halloween Kürbisplätzchen mit dem einfachen Rezept machen, das Sie unten finden, wie immer, direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Halloween
Zutaten für die Halloween Kürbisplätzchen
- 300 g Mehl 00
- 110 g Zucker
- 150 g Butter
- 1 Ei
- Ein halber Teelöffel Backpulver (2 g)
- 1 Prise Zimt
- Nutella (oder eine andere Füllung nach Wahl)
Werkzeuge
- 1 Ausstechformen Kürbis-Ausstechform
Zubereitung der Halloween Kürbisplätzchen
In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und eine Prise Zimt vermischen.
Die weiche, in Stücke geschnittene Butter hinzufügen und beginnen zu kneten, bis eine krümelige Masse entsteht.
Das Ei hinzufügen und kräftig kneten, bis der Teig glatt, homogen und klumpenfrei ist.Einen Teigball formen, ihn mit etwas Frischhaltefolie einwickeln und für dreißig Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Nach dieser Zeit den Teig wieder aufnehmen und auf einer Arbeitsfläche mit einem Nudelholz auf eine Dicke von etwa einem halben Zentimeter ausrollen.Die Plätzchen mit einer Kürbis-Ausstechform ausschneiden, Augen und Mund auf der Hälfte davon ausschneiden und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, dabei leicht auseinander halten.
Bei 180° im vorgeheizten Umluftofen zwölf Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Wenn sie kalt sind, die ganzen Kekse mit etwas Nutella füllen, mit den durchlöcherten Keksen abdecken und leicht andrücken, damit sie haften.
Ihre Halloween Kürbisplätzchen sind bereit, genossen zu werden.
Hinweise
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Fragen und Antworten
Wie und wie lange werden die Halloween Kürbisplätzchen aufbewahrt?
Sie werden in einem luftdicht oder gut verschlossenen Blechbehälter bis zu einer Woche aufbewahrt.
