Die Pasta mit Specksoße ist ein leckeres Hauptgericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist.
Perfekt für das tägliche Mittag- oder Abendessen mit der Familie, wird es mit wenigen, fast immer vorrätigen Zutaten schnell zubereitet und gefällt sowohl Erwachsenen als auch Kindern.
Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie die Pasta mit Specksoße mit dem schnellen und einfachen Rezept zubereiten können, das Sie wie gewohnt gleich nach dem Foto finden 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 320 g Pasta
- 150 g süßer Speck (in einer Scheibe)
- Halbe Zwiebel
- 500 ml Tomatenpassata
- Grana (gerieben)
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung der Pasta mit Specksoße
Den Speck in Würfel schneiden.
Die Zwiebel hacken und in einigen Esslöffeln extra nativem Olivenöl in einem Topf anschwitzen.
Den gewürfelten Speck hinzufügen, umrühren, anbraten lassen und, wenn er seine Farbe geändert hat, die Tomatenpassata hinzugeben.Leicht salzen, umrühren, mit einem Deckel abdecken und fünfzehn Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
In der Zwischenzeit die Pasta in reichlich gesalzenem, kochendem Wasser al dente kochen.Die Pasta abgießen, in eine Schüssel geben und mit einigen Kellen der vorbereiteten Soße und reichlich geriebenem Käse würzen.
Gründlich umrühren, auf Serviertellern verteilen und jedes Gericht mit etwas mehr Soße vervollständigen, bevor Sie Ihre Pasta mit Specksoße servieren.
Hinweise
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