Die Omelett-Sandwiches nur mit Eiweiß sind ein leckeres, einfach zuzubereitendes und leichtes Gericht.
Das Eiweiß-Omelett, das die Grundlage dieses Gerichts bildet, ist leicht und im Ofen gebacken, die Füllung aus streichfähigem Käse nach Wahl, vielleicht light, Tomaten und Salat verleiht den Hauch von Frische und Geschmack, perfekt für einen Snack oder eine leichte Mahlzeit.
Lies weiter, um zu erfahren, wie man die Omelett-Sandwiches nur mit Eiweiß mit dem einfachen Rezept, das du unten findest, zubereitet, wie immer, gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 6 Eiweiß
- 150 ml Wasser
- 1 Esslöffel Kartoffelstärke
- Parmesan (gerieben)
- Petersilie
- extra natives Olivenöl
- Salz
- Streichkäse
- Tomaten
- Salat
Zubereitung der Omelett-Sandwiches nur mit Eiweiß
Schlagt die Eiweiße mit einer Prise Salz mit einem Schneebesen auf.
Fügt das Wasser und einen Esslöffel extra natives Olivenöl hinzu, indem ihr sie weiterhin mit dem Schneebesen einarbeitet, und dann zwei Esslöffel geriebenen Käse.Wenn ihr eine homogene Mischung habt, fügt auch einen Esslöffel Kartoffelstärke und gehackte Petersilie nach Belieben hinzu.
Gießt die vorbereitete Mischung in eine antihaftbeschichtete Form von etwa 26 x 38 cm und backt sie im vorgeheizten Umluftofen bei 180° für etwa fünfzehn Minuten.Nehmt sie aus dem Ofen und lasst sie vollständig abkühlen, bevor ihr das Rechteck des Omeletts auf eine Arbeitsfläche legt.
Schneidet es in der Mitte durch und füllt eine der beiden Hälften mit Streichkäse, Tomatenscheiben und Salat.
Schließt mit der anderen Hälfte, drückt sie sanft an, um sie haften zu lassen, und schneidet sie in Dreiecke.
Serviert sofort eure Omelett-Sandwiches nur mit Eiweiß.
Notizen
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