Der Reissalat mit Thunfisch und Feta ist ein leckeres kaltes erstes Gericht, einfach zuzubereiten und sehr köstlich.
Perfekt, um es im Voraus zuzubereiten, zum Mitnehmen ans Meer oder für das Mittagessen im Büro, mit einer Kombination aus frischen und geschmackvollen Aromen.
Lesen Sie hier, wie Sie den Reissalat mit Thunfisch und Feta zubereiten, mit dem einfachen Rezept, das Sie unten finden, wie immer direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 300 g Reis
- 150 g Thunfisch in Öl
- 150 g Feta
- 150 g Kirschtomaten
- Minze
- Olivenöl extra vergine
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung des Reissalats mit Thunfisch und Feta
Kochen Sie den Reis in reichlich kochendem Salzwasser für die auf der Packung angegebene Kochzeit.
Gießen Sie ihn mit einem Sieb ab und spülen Sie ihn unter kaltem fließendem Wasser ab, um ihn abzukühlen, lassen Sie ihn dann gut abtropfen und geben Sie ihn in eine Schüssel.Waschen Sie die Kirschtomaten und schneiden Sie sie in Scheiben.
Fügen Sie sie dem Reis hinzu.
Lassen Sie den Thunfisch aus dem Konservierungsöl abtropfen, schneiden Sie ihn in Stücke und fügen Sie ihn dem Reis hinzu.Schneiden Sie den Feta in Würfel, fügen Sie ihn in die Schüssel hinzu und würzen Sie alles mit extra nativem Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Lassen Sie Ihren Reissalat mit Thunfisch und Feta im Kühlschrank ruhen, bis Sie ihn servieren, und garnieren Sie ihn nach Belieben mit frischen Minzblättern.
Notizen
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