Der Pavesini-Kuchen mit Kakao und Kokos ist ein leckerer Kuchen ohne Backen, einfach zuzubereiten und unwiderstehlich.
Eine Hülle aus köstlichen Kakaopavesini mit einer Füllung aus Kokoscreme, Mascarpone und Sahne, für einen frischen Kuchen, perfekt für den Sommer, für Groß und Klein, für alle Gelegenheiten.
Lesen Sie, wie Sie den Pavesini-Kuchen mit Kakao und Kokos mit dem einfachen Rezept zubereiten, das Sie unten finden, wie gewohnt direkt nach dem Foto 😉
Vielleicht interessieren Sie sich auch für die folgenden Rezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 9
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 110 g Kakaopavesini
- 250 g Mascarpone
- 250 ml Schlagsahne
- 100 g Kokosmehl (+ etwas zum Verzieren des Kuchens)
- 50 g Puderzucker
- Milch (oder Kokosmilch oder Kokosgetränk)
Zubereitung des Pavesini-Kuchens mit Kakao und Kokos
Legen Sie den Mascarpone, das Kokosmehl und den Puderzucker in eine große Schüssel.
Schlagen Sie mit den elektrischen Rührbesen, bis eine homogene Mischung entsteht, dann, ohne die elektrischen Rührbesen auszuschalten, fügen Sie die sehr kalte, noch flüssige Sahne langsam hinzu.
Arbeiten Sie die Mischung weiter, bis die gesamte Sahne eingearbeitet ist und eine dichte und kompakte Creme entsteht.Legen Sie eine 23 x 18 cm große Form mit Frischhaltefolie aus.
Geben Sie die kalte Milch (oder das Kokosgetränk) in eine kleine Schüssel.
Tauchen Sie die Hälfte der in der Rezeptur angegebenen Pavesini kurz in die Milch und legen Sie sie sofort auf den Boden der Form.
Gießen Sie die vorbereitete Creme auf die Pavesini, glätten Sie sie und bedecken Sie sie dann mit einer weiteren Schicht Pavesini, die in Milch (oder Kokosgetränk) getaucht wurden.Schließen Sie den Kuchen mit der Frischhaltefolie und lassen Sie ihn mindestens eine Stunde im Gefrierschrank (oder mindestens drei Stunden im Kühlschrank) ruhen.
Nach der Ruhezeit stellen Sie Ihren Pavesini-Kuchen mit Kakao und Kokos auf einen Servierteller, bestreuen ihn mit etwas Kokosmehl und servieren ihn.
Hinweise
Besuchen Sie auch die Sammlung von Rezepten Süßigkeiten mit Pavesini mit vielen leckeren und einfachen Ideen: Sie finden sie, indem Sie HIER klicken.
Wenn Sie immer über alle meine Rezepte auf dem Laufenden bleiben und keine mehr verpassen möchten, folgen Sie mir auch auf meiner Facebook-Seite, die Sie direkt HIER finden.
