Zucchini und Rohschinken sind ein leckeres Sommer-Hauptgericht, einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft.
Gegrillte Zucchini, hochwertiger Rohschinken und ein duftendes, köstliches Dressing, ein Hauptgericht, das in wenigen Minuten fertig ist und perfekt für die heißesten Tage des Sommers.
Lesen Sie, wie man Zucchini und Rohschinken mit dem einfachen Rezept zubereitet, das Sie unten, wie immer, direkt nach dem Foto finden 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Grillen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 4 zucchini
- 200 g Rohschinken
- 1 Zehe Knoblauch
- Rosmarin
- Weißweinessig
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung von Zucchini und Rohschinken
Waschen Sie die Zucchini, entfernen Sie die Enden und schneiden Sie sie der Länge nach in dünne Scheiben.
Erhitzen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne und grillen Sie die Zucchini für ein paar Minuten auf jeder Seite.Geben Sie vier oder fünf Esslöffel extra natives Olivenöl in eine kleine Schüssel oder ein Glas.
Fügen Sie einen Teelöffel Weißweinessig, etwas gehackten Rosmarin, die geschälte Knoblauchzehe und eine Prise Salz hinzu und emulgieren Sie alles mit einer Gabel.Arrangieren Sie die Zucchinischeiben abwechselnd mit den Rohschinkenscheiben auf einer Servierplatte.
Beträufeln Sie alles mit der vorbereiteten Emulsion und servieren Sie Ihr Gericht mit Zucchini und Rohschinken.
Hinweise
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