Der griechische Gurkensalat ist ein köstliches kaltes Gericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist.
Viele Gurken und das klassische Dressing des griechischen Salats mit Feta, Kirschtomaten und Oliven für ein perfektes Gericht als Hauptgericht oder Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten, je nach Menge, frisch, einfach, schnell und reich an Geschmack. Gurken sind diätetische Gemüsesorten, kalorienarm, sie erzeugen ein großes Sättigungsgefühl, sind eine Quelle von Antioxidantien und Nährstoffen, die die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern und den Stoffwechsel unterstützen.
Lernen Sie, wie man den griechischen Gurkensalat mit dem unten stehenden einfachen Rezept zubereitet, wie immer, direkt nach dem Foto 😉
Vielleicht interessieren Sie auch die folgenden Rezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Keine Kochzeit
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 6 Gurken
- 200 g Feta
- 150 g Kirschtomaten
- Halb rote Zwiebel
- schwarze Oliven (entsteint)
- Oregano
- Weißweinessig
- Olivenöl extra vergine
- Salz
Zubereitung des griechischen Gurkensalats
Die Zwiebel reinigen, in Ringe schneiden, in eine Schüssel geben, einen Esslöffel Weißweinessig hinzufügen und alles mit kaltem Wasser bedecken.
Die Gurken schälen und in Stücke schneiden.Die Kirschtomaten waschen und in Viertel schneiden.
Den Feta in Würfel schneiden.
Gurken und Kirschtomaten in eine Schüssel mit den Oliven geben, die abgetropfte Zwiebel, etwas Oregano, Olivenöl extra vergine, einen Esslöffel Weißweinessig und Salz hinzufügen.Gründlich mischen, dann den Feta hinzufügen und vorsichtig mischen.
Lassen Sie Ihren griechischen Gurkensalat vor dem Servieren mindestens zehn Minuten im Kühlschrank ruhen.
Hinweise
Besuchen Sie auch die Sammlung Leckere Salate 10 unverzichtbare Rezepte mit vielen frischen, einfach zuzubereitenden und geschmackvollen Ideen: Diese finden Sie, indem Sie HIER klicken.
Wenn Sie immer auf dem Laufenden über all meine Rezepte bleiben wollen, ohne auch nur eines zu verpassen, folgen Sie mir auch auf meiner Facebook-Seite, die Sie direkt durch Klicken HIER finden.
