Das Erdbeergebäck ohne Backen ist ein köstliches Dessert, das einfach und schnell zuzubereiten ist.
Erdbeeren sind das Symbol der Frühling, süß und saftig, sie sind unwiderstehlich. Die Kombination mit Sahne ist dann unbestreitbar! Dieses Gebäck, aus Löffelbiskuits gemacht, ist lecker und unwiderstehlich, es wird in wenigen Minuten zubereitet und ist perfekt für jede Gelegenheit, vom Dessert nach dem Essen, über den Snack bis hin zum Buffet einer Feier oder bei unerwartetem Besuch.
Lies, wie man das Erdbeergebäck mit dem einfachen Rezept zubereitet, das du unten findest, wie gewohnt, gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 12 Löffelbiskuits
- 100 g Erdbeeren (+ mehr zum Dekorieren des Gebäcks)
- 80 ml Schlagsahne
- Erdbeermarmelade
- Blätter Minze (zum Dekorieren)
Zubereitung des Erdbeergebäcks ohne Backen
Wasche die Erdbeeren und schneide 100 g in kleine Stücke.
Mixe sie in einem Mixer, bis sie sehr flüssig sind, dann filtere das Ergebnis und sammle es in einer kleinen Schüssel.
Schlage die gut gekühlte Sahne steif und gib sie in einen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle.Streiche eine dünne Schicht Erdbeermarmelade auf die flache Seite eines Löffelbiskuits, bedecke es mit einer Schicht geschlagener Sahne und schließe es mit einem weiteren Löffelbiskuit.
Bereite so alle Gebäcke vor, tauche sie dann schnell in den vorbereiteten Erdbeersaft und lege sie auf ein Tablett, ohne sie zu stapeln.
Schneide ein paar Erdbeeren in dünne Scheiben.
Dekoriere die Oberfläche des Gebäcks mit etwas mehr Sahne, den Erdbeerscheiben und ein paar frischen Minzblättern und serviere es.
Hinweise
Zur Bequemlichkeit kannst du das Gebäck in ovale Förmchen legen, damit es leichter zu handhaben ist.
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