Der amerikanische Kartoffelsalat oder Potato Salad ist eine köstliche Beilage, die sehr einfach zuzubereiten ist.
Sein besonderes Merkmal ist die Art der Sauce, mit der er gewürzt wird, basierend auf Mayonnaise, Joghurt, Senf und Schnittlauch. Es ist derjenige, der oft in amerikanischen Filmen als Geschenk von jemandem mitgebracht wird, der zu einem Grill oder zum Erntedankfest eingeladen wurde, entscheidende Momente der amerikanischen Geselligkeit, in riesigen Schüsseln und gut in Frischhaltefolie eingewickelt. Dieser Salat ist sowohl warm als auch kalt hervorragend und kann daher im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Lesen Sie, wie Sie den amerikanischen Kartoffelsalat mit dem einfachen Rezept zubereiten können, das Sie wie gewohnt, gleich nach dem Foto finden 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Kartoffeln (mittlerer Größe)
- 100 g mageres Naturjoghurt
- 100 g Mayonnaise
- 1 Teelöffel Senf
- Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung des amerikanischen Kartoffelsalats
Waschen Sie die Kartoffeln und legen Sie sie in einen Topf.
Bedecken Sie sie mit kaltem Wasser, geben Sie etwas Salz hinzu und stellen Sie sie auf den Herd.Lassen Sie sie fünfzehn Minuten kochen, nachdem das Wasser kocht, dann abgießen und abkühlen lassen.
Schälen Sie sie, schneiden Sie sie in Stücke, sammeln Sie sie in einer Schüssel, salzen und pfeffern Sie.Mischen Sie in einer kleinen Schüssel das Joghurt mit der Mayonnaise, dem Senf und etwas Schnittlauch.
Würzen Sie die Kartoffeln mit der entstandenen Sauce, indem Sie gründlich mischen.
Servieren Sie Ihren amerikanischen Kartoffelsalat warm oder kalt, je nach Geschmack.
Hinweise
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