Das Ricotta-Omelett ist ein leckeres Hauptgericht oder ein einzelnes Gericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist.
Wenige, einfache Zutaten und Backen im Ofen für ein leichtes Gericht, das sich auch im Voraus zubereiten lässt, ideal für Picknicks, Ausflüge, Mittagessen bei der Arbeit oder am Strand, für Groß und Klein.
Lesen Sie, wie man das Ricotta-Omelett mit dem einfachen Rezept zubereitet, das Sie unten finden, wie immer direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 5 Eier
- 500 g Ricotta
- 60 g Grana (gerieben)
- Petersilie
- Extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung des Ricotta-Omeletts
Reinigen Sie ein Bund Petersilie mit feuchtem Küchenpapier und hacken Sie es.
Schlagen Sie die Eier mit einer Prise Salz in einer Schüssel.Fügen Sie den geriebenen Käse, den Ricotta und die Petersilie hinzu und mischen Sie gründlich, bis eine homogene Mischung entsteht.
Buttern und bemehlen Sie eine 20 cm Durchmesser Backform und gießen Sie die vorbereitete Mischung hinein.Backen Sie im bereits vorgeheizten statischen Ofen bei 180° für etwa fünfundzwanzig Minuten, bis es goldbraun ist.
Nehmen Sie es aus dem Ofen, lassen Sie es abkühlen und servieren Sie Ihr Ricotta-Omelett.
Hinweise
Sie können das Rezept nach Ihrem Geschmack variieren, indem Sie zum Beispiel eine andere Art von geriebenem Käse oder andere Kräuter verwenden, Wurststücke hinzufügen usw., und auch das Omelett in der Pfanne kochen.
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