Der Pudding-Apfelkuchen ist ein köstlicher Vorratskuchen, der einfach zuzubereiten ist.
Mit einfachen Zutaten und einem sehr einfachen Verfahren, weich und lecker, reich an Äpfeln, ist er perfekt als Dessert, aber auch für das Frühstück und die Zwischenmahlzeit und erobert den Gaumen von Groß und Klein mit seiner Einfachheit.
Lesen Sie, wie Sie den Pudding-Apfelkuchen mit dem einfachen Rezept zubereiten, das Sie unten finden, wie gewohnt, gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 – 8 Portionen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 3 Eier
- 3 Äpfel
- 100 g Mehl 00
- 80 g Zucker
- 80 g Butter
- Halbes Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Zitronensaft
- Puderzucker (zum Verzieren)
Zubereitung des Pudding-Apfelkuchens
Schälen Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in Stücke, sammeln Sie sie in einer Schüssel und beträufeln Sie sie mit Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.
In einer großen Schüssel arbeiten Sie die Butter mit dem Zucker zu einer Creme.
Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu und integrieren Sie es mit dem Handrührgerät in die Mischung, bevor Sie das nächste hinzufügen.Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu, dann das gesiebte Mehl und Backpulver.
Integrieren Sie schließlich die gut abgetropften Äpfel, indem Sie sie mit einem Spatel unterheben.
Fetten Sie eine Auflaufform von etwa 14 x 22 cm ein und gießen Sie die vorbereitete Mischung hinein.Backen Sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° für dreißig Minuten, bis sie goldbraun ist.
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn vollständig abkühlen, bevor Sie ihn nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Hinweise
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