Der gebratene Käse mit Kräutern ist ein köstliches Fingerfood, das schnell und einfach zuzubereiten ist.
Leckere Käsewürfel, die Groß und Klein begeistern, perfekt als Vorspeise für Aperitifs oder Buffets.
Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man gebratenen Käse mit Kräutern nach dem einfachen und schnellen Rezept zubereitet, das Sie wie immer nach dem Foto finden 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Braten
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Ziegenkäse (halb gereift)
- 2 Eier
- 80 g Paniermehl
- 1 Bund Basilikum
- 1 Bund Minze
- Öl (zum Braten)
- Salz
Zubereitung des gebratenen Käses mit Kräutern
Reinigen Sie die Kräuter mit einem angefeuchteten Backpapierblatt, hacken Sie sie dann klein und mischen Sie sie in einer Schüssel mit dem Paniermehl.
In einer anderen Schüssel die Eier mit einer Prise Salz verquirlen.Schneiden Sie den Käse in Würfel.
Wenden Sie sie in den verquirlten Eiern und dann in der Schüssel mit dem Paniermehl und den Kräutern, dabei gut andrücken, damit die Panade gut haftet.Frittieren Sie den so vorbereiteten Käse in reichlich heißem Öl, wobei Sie nur wenige Stücke gleichzeitig braten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie mit einem Schaumlöffel abtropfen und auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller das überschüssige Öl abtropfen.
Leicht salzen und sofort heiß servieren, Ihren gebratenen Käse mit Kräutern.
Notizen
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