Der 5-Minuten-Marmeladenkuchen ist ein leckerer Vorratskuchen, der einfach und schnell zuzubereiten ist.
Einfache Zutaten und Verfahren für einen echten und leckeren Kuchen, perfekt zum Frühstück, für den Nachmittagstee oder auch als Dessert. Die Marmelade oder Konfitüre Ihrer Wahl sinkt mit ein paar kleinen Tricks und Vorsichtsmaßnahmen nicht auf den Boden des Kuchens und macht diesen Kuchen einfach unwiderstehlich.
Lesen Sie, wie man den 5-Minuten-Marmeladenkuchen mit dem unten stehenden einfachen Rezept zubereitet, wie üblich, direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 8 – 10 Portionen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 3 Eier
- 170 g Zucker
- 300 g Mehl 00
- 100 ml Pflanzenöl
- 200 g Marmelade (oder Konfitüre nach Geschmack)
- 50 ml Milch
- 1 Schote Vanille (die Samen)
- Ein halbes Päckchen Backpulver (8 g)
- Puderzucker (zum Dekorieren)
Zubereitung des 5-Minuten-Marmeladenkuchens
Heizen Sie den Ofen auf 180° im statischen Modus vor.
In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker und den Samen einer Vanilleschote mit einem elektrischen Mixer aufschlagen, bis die Masse hell wird.
Fügen Sie das Pflanzenöl und die Milch hinzu und schlagen Sie weiter.Integrieren Sie das Mehl und das Backpulver und schlagen Sie weiter, bis die Masse homogen ist.
Fetten Sie eine 24 cm große Kuchenform ein und bestäuben Sie sie mit Mehl (oder legen Sie sie mit einem nassen, ausgewrungenen Backpapier aus) und gießen Sie die vorbereitete Masse hinein.
Verteilen Sie die Konfitüre mit einem Teelöffel gleichmäßig auf der Oberfläche des Kuchens: Verwenden Sie eine dichte, nicht erhitzte oder verflüssigte Konfitüre.Backen Sie den Kuchen 30 Minuten lang, ohne den Ofen zu öffnen, und prüfen Sie dann mit einem Zahnstocher, ob er durchgebacken ist. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig, andernfalls verlängern Sie die Backzeit.
Wenn der Kuchen fertig ist, nehmen Sie den 5-Minuten-Marmeladenkuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn in der Form vollständig auskühlen, bevor Sie ihn auf eine Servierplatte legen.
Bestäuben Sie ihn mit Puderzucker und servieren Sie ihn.
Hinweise
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