Die gebratenen Kartoffelgnocchi sind ein köstliches Fingerfood, einfach und schnell zuzubereiten.
Perfekt als Begleitung zum Aperitif, sie sind in wenigen Minuten fertig und unwiderstehlich, eins führt zum anderen! Aus einer genialen Idee der britischen Journalistin und Moderatorin Nigella Lawson sind sie perfekt, um diese Packung Fertiggnocchi aus dem Supermarkt zu verbrauchen, die im Kühlschrank vergessen wurde und fast abgelaufen ist. Aber nichts hindert Sie daran, sie mit hausgemachten Kartoffelgnocchi zuzubereiten. Sie sind einfach gesalzen hervorragend, aber nichts hindert Sie daran, Ihre bevorzugten Gewürze hinzuzufügen, von Rosmarin über Paprika bis hin zu Oregano oder was auch immer Ihnen beliebt, und sie mit Ihren Lieblingssaucen zu genießen (Mayonnaise, Senf, Ketchup usw.).
Lesen Sie, wie man gebratene Kartoffelgnocchi mit dem super einfachen Rezept zubereitet, das Sie unten finden, wie üblich, direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 2 Minuten
- Portionen: 4 – 6 Personen
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Kartoffelgnocchi
- Öl (zum Frittieren)
- Salz
Zubereitung der gebratenen Kartoffelgnocchi
Erhitzen Sie in einer hohen Pfanne reichlich Öl zum Frittieren.
Wenn sich beim Eintauchen der Spitze eines Holzstäbchens sofort Bläschen um das Stäbchen bilden, ist das Öl heiß genug.Tauchen Sie einige Kartoffelgnocchi auf einmal ein und wenden Sie sie häufig, um sie von allen Seiten goldbraun zu braten.
Heben Sie sie mit einem Schaumlöffel heraus und legen Sie sie auf einen mit Küchenpapier oder Papiertüchern ausgelegten Teller, um das überschüssige Öl aufzusaugen.
Salzen Sie die gebratenen Kartoffelgnocchi und servieren Sie sie sofort, schön heiß.
Hinweise
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