Die Hähnchenrouladen im Ofen sind ein leckeres Fleischgericht, schnell und einfach zuzubereiten.
Wenige, einfache Zutaten mit einer köstlichen Füllung aus Schinken und Käse, ohne Eier und im Ofen gebacken: ein Gericht aus Hähnchenbrust, perfekt für das Familienessen, ein schnelles Abendessen, allein oder in Gesellschaft, für Groß und Klein.
Lesen Sie, wie Sie die Hähnchenrouladen im Ofen ohne Eier mit dem unten stehenden einfachen Rezept zubereiten, wie gewohnt, gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrust (in Scheiben)
- 120 g gekochter Schinken (in Scheiben)
- 80 g Provola (dünn geschnitten)
- Semmelbrösel
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung der Hähnchenrouladen im Ofen
Legen Sie die Hähnchenscheiben auf ein leicht beabstandetes Blatt Backpapier, bedecken Sie sie mit einem weiteren Blatt Backpapier und klopfen Sie sie mit einem Fleischklopfer (oder einem Nudelholz), um sie dünner zu machen (wenn Sie sie in Backpapier halten, werden die Fleischfasern nicht brechen).
Entfernen Sie das obere Backpapier und bedecken Sie jede Hähnchenscheibe mit etwas gekochtem Schinken und dann mit etwas Provola, ohne zu übertreiben.Rollen Sie die Hähnchenscheiben von einer der kürzeren Seiten her auf, formen Sie die Roulade und sichern Sie sie mit zwei Zahnstochern.
Übertragen Sie die so vorbereiteten Rouladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und bestreichen Sie sie mit etwas extra native Olivenöl.Bestreuen Sie sie mit reichlich Semmelbröseln, einer Prise Salz und einem weiteren Schuss extra nativem Olivenöl.
Backen Sie im vorgeheizten Backofen in statischer Einstellung bei 225°, etwa zwanzig Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und servieren Sie Ihre Hähnchenrouladen im Ofen.
Notizen
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