Der Radicchio im Ofen ist eine köstliche Beilage, die einfach und schnell zuzubereiten ist.
Der Radicchio ist gesund und verlangsamt das Altern, er ist reich an Vitamin C, enthält aber auch Vitamin K und B-Vitamine, Anthocyane, Beta-Carotin und Eisen. Er ist leicht harntreibend, leicht und verdaulich und ist ein natürliches Tonikum, das den Cholesterinspiegel im Blut senkt und den Körper entgiftet.
Im Ofen wird er in kürzester Zeit und mit wenigen, einfachen Zutaten zubereitet und ist perfekt, um jede Art von Speise, ob Fleisch, Fisch oder Käse, zu begleiten.
Lesen Sie, wie Sie den Radicchio im Ofen mit dem einfachen Rezept zubereiten können, das Sie unten finden, wie immer direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 800 g Radicchio
- extra natives Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung des Radicchio im Ofen
Waschen Sie den Radicchio, trocknen Sie ihn und schneiden Sie die Basis ab.
Schneiden Sie ihn von der Basis aus in vier Viertel, wobei die Blätter zusammengehalten werden.Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen Sie die Radicchio-Viertel, ohne sie zu überlappen.
Würzen Sie mit etwas extra nativem Olivenöl, Salz und Pfeffer.Backen Sie ihn im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° für eine Viertelstunde, dabei gelegentlich wenden.
Nehmen Sie ihn aus dem Ofen und servieren Sie Ihre Radicchio-Beilage, nach Belieben mit einem weiteren Schuss extra natives Olivenöl.
Hinweise
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