Fenchel mit Käse sind eine schmackhafte Beilage, die sehr einfach zuzubereiten ist.
Mit wenigen Zutaten und viel Geschmack sind sie in kürzester Zeit zubereitet und perfekt, um etwas Leichtes zu essen, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Der Fenchel ist in der Küche sehr vielseitig und eignet sich zur Zubereitung vieler köstlicher Beilagen, die sowohl mit Fleisch als auch mit Fisch perfekt sind, wie der mediterrane Fenchel oder der geröstete Fenchel.
Lies, wie man Fenchel mit Käse nach dem einfachen Rezept zubereitet, das du unten findest, wie immer gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 2 Fenchel
- 35 g Pecorino (gerieben)
- 35 g Grana (gerieben)
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung von Fenchel mit Käse
Wasche den Fenchel, schneide den Boden, die Zweige und die Stängel ab und schneide ihn in dünne Stücke.
Gib alles in eine Schüssel und würze es mit etwas extra nativem Olivenöl und einer Prise Salz.
Mische gründlich, aber vorsichtig, und füge den geriebenen Käse hinzu.Mische erneut.
Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile den Fenchel darauf, ohne ihn zu überlappen, in einer einzigen Schicht.
Beende mit einem Schuss Öl.Backe im bereits vorgeheizten statischen Ofen bei 180° für etwa zwanzig Minuten, wechsele in den letzten Minuten der Garzeit in den Grillmodus, um sie zu bräunen.
Serviere deinen Fenchel mit Käse warm oder lauwarm, je nach Geschmack.
Hinweise
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