Die Hähnchenkeulen in Tomatensauce sind ein sehr schmackhaftes Hauptgericht, das sehr einfach zuzubereiten ist.
Das Hähnchen bleibt wunderbar zart und wird mit einer köstlichen und einfachen Tomatensauce serviert, die dazu einlädt, mit gutem hausgemachten Brot zu dippen. Ein einfaches Gericht, perfekt für ein schnelles Familienessen, das sowohl bei Groß als auch Klein beliebt ist, mit wenigen Zutaten und leicht zuzubereiten, gekocht in der Pfanne.
Lest, wie man die Hähnchenkeulen in Tomatensauce mit dem einfachen Rezept, das ihr unten findet, zubereitet, wie immer, gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 8 Hähnchenkeulen
- 500 g Tomatenpassata
- Ein halbes Glas Weißwein
- Eine halbe Zwiebel
- Oregano
- Olivenöl extra vergine
- Salz
Zubereitung der Hähnchenkeulen in Tomatensauce
Entfernt die Haut vom Hähnchen und entsorgt sie (um euch diese Aufgabe zu erleichtern, verwendet Küchenpapier, damit der Griff nicht rutscht).
Schält die Zwiebel und schneidet sie in dünne Scheiben.In einer großen beschichteten Pfanne etwas Olivenöl extra vergine erhitzen und die Zwiebel darin goldgelb anschwitzen lassen.
Fügt das Hähnchen hinzu und bratet es von allen Seiten an.
Löscht es mit dem Weißwein ab und wenn dieser verdampft ist, fügt die Tomatenpassata und etwas getrockneten Oregano hinzu.Deckt die Pfanne mit einem Deckel ab und lasst es etwa vierzig Minuten bei niedriger Hitze köcheln, dreht es gelegentlich um und fügt etwas Wasser hinzu, wenn der Saucenboden zu trocken wird.
Wenn das Hähnchen gar ist, mit Salz abschmecken und die Hähnchenkeulen in Tomatensauce heiß servieren.
Hinweise
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