Die Caprese ist ein typisches italienisches Gericht, ein Salat aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum, das Wahrzeichen unserer Küche.
Das Geheimnis, um einen wirklich unwiderstehlichen Caprese-Salat zuzubereiten, besteht darin, qualitativ hochwertige Zutaten auszuwählen, um eine Vorspeise oder ein Hauptgericht zu genießen, zusammen mit gutem Bauernbrot, alleine oder in Gesellschaft, an den heißesten Tagen des Sommers.
Lest, wie man die Caprese mit dem einfachen und schnellen Rezept zubereitet, das ihr unten, wie immer, gleich nach dem Foto findet 😉
Folgende Rezepte könnten euch auch interessieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 250 g Tomaten (gemischt)
- 250 g Fiordilatte Mozzarella
- Basilikum
- Oregano
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung der Caprese
Schneidet die Mozzarella in Scheiben und lasst sie in einem Sieb abtropfen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Wascht die Tomaten und schneidet sie ebenfalls in Scheiben, die so dick sind wie die Mozzarellascheiben.
Verteilt die Tomaten auf dem Boden einer Servierplatte, fügt die Mozzarellascheiben hinzu und würzt alles mit extra nativem Olivenöl, Salz, Oregano und ein paar frischen Basilikumblättern.
Serviert eure Caprese.
Hinweise
Entdeckt alle Salatrezepte von Chez Bibia, indem ihr HIER klickt.
Wenn ihr immer über alle meine Rezepte auf dem Laufenden bleiben wollt, ohne jemals eines zu verpassen, folgt mir auch auf meiner Facebook-Seite, die ihr direkt HIER findet.
