Der PANE CARASAU MIT STRACCHINO AUS DEM OFEN ist ein köstliches FALSCHES FLADENBROT als Abendessen-Retter, das du in 10 Minuten mit nur zwei Zutaten zubereitest: dem Pane Carasau und dem Käse. In wenigen Minuten servierst du es auf dem Tisch, und es ist perfekt für viele Gelegenheiten, für ein leckeres Abendessen mit Freunden oder einfach, wenn du wenig Lust oder Zeit zum Kochen hast.
Außen knusprig, innen weich und cremig, dieses falsche Fladenbrot aus Pane Carasau gefüllt mit Stracchino, ist bei Groß und Klein beliebt. Du bereitest es in 10 Minuten zu, die Zeit, das Brot in Wasser einzuweichen, es zu füllen und zu backen, schnell und lecker.
Bereiten wir sofort gemeinsam das Pane Carasau mit Stracchino aus dem Ofen zu, folge mir im Rezept, du wirst sehen, es ist einfach, schnell und super lecker!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 100 g Pane Carasau
- 400 g Stracchino (auch Crescenza ist in Ordnung)
- nach Belieben natives Olivenöl extra
- nach Belieben Salz
- nach Belieben Rosmarin (optional)
Schritte
Beginne damit, die Blätter des Pane Carasau zu befeuchten, sie müssen weich werden, aber so weit wie möglich intakt bleiben. Wenn sie sehr groß sind, kannst du sie vorher in zwei Teile schneiden.
Öle eine Backform ein und mache die Basis aus feuchtem Brot, du musst den Boden der Form bedecken.
Fülle mit dem Stracchino, das du mit Löffeln auf die Basis des Pane Carasau setzt.
Beende mit den anderen Blättern des eingeweichten Brots und bedecke alles gut. Beende mit einem Schuss Öl und einer Prise Salz und nach Belieben etwas Rosmarin.
Backe in einem vorgeheizten Umluftofen bei 180 Grad für etwa 20 Minuten, das Blatt sollte goldbraun und knusprig werden und der Käse sollte schmelzen.
Serviere das Pane Carasau heiß und knusprig, auch köstlich zum Aperitif!
