Mögt ihr Zimt? Ja!? Dann müsst ihr diesen Wasserkuchen mit Zimt unbedingt probieren. Ein leichter und zarter Kuchen, aber gleichzeitig mit einem entschiedenen Geschmack. Es ist ein diätetischer, veganer Kuchen, geeignet für diejenigen mit Lebensmittelunverträglichkeiten, da er keine Milch, Butter oder Eier enthält. Wenn du Wasserkuchen magst

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 10/12 Stücke
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

300 g Mehl 00
200 g Brauner Zucker
1 Päckchen Backpulver
330 g Wasser
90 g Sonnenblumenöl
1 Esslöffel Zimtpulver
nach Belieben Puderzucker

Werkzeuge

1 Schüssel
1 Messbecher
1 Löffel
1 Springform
1 Handrührgerät

Zubereitung Wasserkuchen mit Zimt

In eine Schüssel Mehl, Zucker und gesiebtes Backpulver geben, dann mit einem Löffel schnell umrühren.
Fügen Sie nun auch das Zimtpulver hinzu und rühren Sie erneut um.
In einem Messbecher das Wasser abwiegen und dann auch das Sonnenblumenöl hinzufügen.
Beginnen Sie, die Hälfte der Flüssigkeiten zu den trockenen Zutaten zu geben und rühren Sie mit einem Schneebesen, um Klumpen zu vermeiden.
Gießen Sie dann auch die andere Hälfte der Flüssigkeiten hinein und rühren Sie weiter, bis eine glatte und homogene Mischung entsteht.
Eine Springform mit einem Durchmesser von 26 cm mit Backpapier auslegen, das zuvor befeuchtet und gut ausgewrungen wurde.
Den Teig in die Form gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180° für 25/30 Minuten backen.
Nach dem Backen den Kuchen vollständig abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und wenn Sie es übertreiben wollen, mit ein wenig Zimtpulver.
Und voilà… jetzt ist der Wasserkuchen mit Zimt bereit, um genossen zu werden.