Wenn Sie auf der Suche nach einer leckeren, einfachen und schnellen Beilage sind, dann sind diese Silberzwiebeln mit Bier und Minze perfekt. In weniger als 10 Minuten zubereitet, werden sie ein Muss in Ihrer Küche! Sie können sie als Beilage verwenden oder auch während der Aperitifs oder als Vorspeise servieren! Sie sind so einfach und so gut, dass Sie sich die Lippen lecken werden und bereiten Sie sich darauf vor, die Menge zu verdoppeln, denn alle werden Nachschlag verlangen!
Weitere schnelle und leckere Rezepte für Aperitifs und Vorspeisen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 2 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Silberzwiebeln mit Bier und Minze
- 180 g eingelegte Silberzwiebeln (nach dem Abgießen wiegen)
- 2 Esslöffel helles Bier
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 4 Blätter Minze (frisch)
- 1 Prise Salz
- nach Geschmack gemischter Pfeffer in Körnern (frisch gemahlen)
Nützliche Werkzeuge
- Abtropfsieb
- Küchenpapier
- Küchenwaage
- 1 Löffel
- Holzlöffel
- Pfanne
Zubereitung der Silberzwiebeln mit Bier und Minze
Die Silberzwiebeln aus ihrer Marinade abgießen und unter fließendem Wasser abspülen, dann vorsichtig mit Küchenpapier abtupfen, um sie zu trocknen.
Die Silberzwiebeln in die Pfanne geben, Salz, Pfeffer und Öl hinzufügen und bei mittlerer bis hoher Hitze unter Rühren 4 Minuten kochen.
Nun das Bier hinzufügen, die Hitze auf Maximum erhöhen und unter ständigem Rühren das Bier verdampfen lassen, nach dem Verdampfen die Minze von Hand zerpflücken, vom Herd nehmen, umrühren und servieren. Hervorragend, sowohl heiß als auch kalt zu genießen!
