Die Röllchen aus Bresaola, Philadelphia und Walnüssen sind schnelle, einfache Vorspeisen, die vor allem ohne Kochen auskommen. Sie können sie bei einem Buffet, Festlichkeiten oder einem köstlichen Aperitif servieren. Die Bresaola-Röllchen sind in kürzester Zeit zubereitet, super einfach und werden jedem gefallen. Probieren Sie es aus! Sie sind auch perfekt für unterwegs im Sommer, da sie frisch und lecker sind, aber auch im Winter ideal. Man kann sie immer und zu jeder Jahreszeit essen. Wenn Sie Bresaola mögen, können Sie auch die kalte Pasta mit Bresaola, Rucola und Grana ausprobieren oder, wenn Sie kalte Vorspeisen mögen, auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10 Stück
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Röllchen aus Bresaola, Philadelphia und Walnüssen
- 70 g Bresaola
- 62 g Frischkäse (Philadelphia)
- 20 g Walnüsse (geschält)
- nach Belieben Feldsalat
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- nach Belieben extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- Teelöffel
- Schneidebrett
- Teller
Schritte zur Herstellung der Röllchen aus Bresaola, Philadelphia und Walnüssen
Um die Röllchen aus Bresaola, Philadelphia und Walnüssen zuzubereiten, öffnen Sie zuerst die Scheibe Bresaola gut. Nehmen Sie dann die Philadelphia, geben Sie sie in einen Mixer mit den Walnüssen, einer Prise Salz und einer Prise schwarzem Pfeffer und zerkleinern Sie alles. Verteilen Sie es gut auf der Bresaolascheibe, helfen Sie sich mit einem Teelöffel, schließen Sie die Scheibe und wenn Sie möchten, können Sie das Röllchen gut mit Schnittlauch verschließen. Das Röllchen bleibt auch ohne Schnittlauch gut geschlossen.
Legen Sie dann die Bresaola-Röllchen auf ein Bett aus Feldsalat, und zum Schluss würzen Sie alles mit einem Schuss extra nativem Olivenöl und, wenn Sie möchten, einem Spritzer Zitronensaft. Oder Sie können sie auch einfach ohne Würze servieren. Sie können sie sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren. Ihre Röllchen sind bereit, genossen zu werden! Sie sind perfekt für jeden Anlass!
Aufbewahrung und Tipps
Sie können die Bresaola-Röllchen in einem luftdichten Behälter einen Tag lang im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn Sie möchten, können Sie den schwarzen Pfeffer weglassen, sie werden trotzdem köstlich.
Sie können dem Gericht einige Grana-Späne hinzufügen, um es zu vervollständigen.
