Zitronenmuffins in der Luftfritteuse sind ein Dessert, das perfekt zum Frühstück, als Snack oder wann immer man etwas Leckeres möchte, passt. Die in der Luftfritteuse gebackenen Muffins sind einfach zu transportieren und daher auch ideal als Pausensnack für Kinder in der Schule oder als Mitbringsel zur Arbeit für die Kaffeepause geeignet. Wenn Sie auch Muffins lieben, sollten Sie sich weitere Muffinrezepte und andere ZITRONENDESSERTS nicht entgehen lassen. Ich bin sicher, dass Sie noch weitere Rezepte finden werden, die Sie ausprobieren möchten. Die Backzeit der Muffins in der Luftfritteuse kann je nach Art der verwendeten Luftfritteuse variieren. Dies ist die Luftfritteuse, die ich benutze. Ich empfehle Ihnen, einen Blick auf 50 REZEPTE FÜR DIE LUFTFRITTEUSE und alle Rezepte mit der Luftfritteuse zu werfen, dort finden Sie bestimmt noch weitere leckere Gerichte, die Sie ausprobieren können. Jetzt schauen wir, wie man die Zitronenmuffins in der Luftfritteuse zubereitet, und lassen Sie es mich wissen, wenn Sie sie probieren. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 6
Kochmethoden: Luftfrittieren
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

2 Eier
120 g Zucker
1 Zitrone
80 g Butter
1 Päckchen Backpulver
250 g Mehl Typ 00
200 ml Milch
nach Bedarf Puderzucker

Werkzeuge

Luftfritteuse
Förmchen
Elektrische Schneebesen

So machen Sie Zitronenmuffins in der Luftfritteuse

Beginnen wir mit der Zubereitung der Zitronenmuffins in der Luftfritteuse, geben Sie die Eier in die Schüssel
und den Zucker
und arbeiten Sie mit den elektrischen Schneebesen.
Wenn Sie eine helle und schaumige Masse erhalten haben, fügen Sie die Zitronenschale hinzu,
die in der Mikrowelle oder im Wasserbad geschmolzene Butter, die lauwarm sein sollte, und vermischen Sie mit den Schneebesen.
Fügen Sie das gesiebte Backpulver hinzu,
und das ebenfalls gesiebte Mehl,
mischen Sie mit einem Spatel und fügen Sie die Milch hinzu,
verarbeiten Sie alles mit den elektrischen Schneebesen, bis Sie eine glatte, cremige und klumpenfreie Mischung erhalten haben, und füllen Sie dann die Masse in 6 Förmchen.
Platzieren Sie die Förmchen im Korb der Luftfritteuse und backen Sie sie 15 Minuten lang,
öffnen Sie dann den Korb und prüfen Sie die Konsistenz mit einem Zahnstocher. Die Backzeit kann je nach verwendetem Luftfritteusetyp variieren.
Wenn die Muffins fertig gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Korb der Luftfritteuse und bestäuben Sie sie mit Puderzucker.