Lasagne Light im Glas gekocht, ein neues Rezept, das zu meinen Ersten Gängen im Glas gekocht hinzugefügt werden kann, ein leichtes Rezept, perfekt für diejenigen, die eine Diät halten, aber nicht auf eine kleine Verwöhnung und etwas Geschmack verzichten möchten!

Die leichten Lasagnen werden mit der Mikrowellen-Glas-Kochtechnik gekocht, mit der ich, wie viele wissen, schon zahlreiche Lasagnen gekocht habe, darunter die Bolognese-Lasagne im Glas, die Sorrentina-Lasagne im Glas und die Lasagnerollen im Glas in der Mikrowelle.

Diese Version ähnelt meinen Lasagne mit Zucchini im Glas, aber mit der Zugabe von Kirschtomaten, und außerdem habe ich die klassische Mikrowellen-Bechamelsauce durch eine leichtere Ricottacreme ersetzt!

Mit meinen Anleitungen zum Kochen im Glas in der Mikrowelle könnt auch ihr euren wöchentlichen Speiseplan einfach und schnell strukturieren!

Verpasst auch nicht die Mikrowellenrezepte und die Heißluftfritteusen-Rezepte.

Wenn ihr auch die Bohnen- und Brokkolisuppe im Glas zubereiten möchtet, lest das folgende Rezept!

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Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 20 Minuten
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 2 Personen
Kochmethoden: Mikrowelle
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

335,61 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 335,61 (Kcal)
Kohlenhydrate 22,71 (g) davon Zucker 8,68 (g)
Proteine 23,23 (g)
Fett 17,40 (g) davon gesättigt 10,34 (g)davon ungesättigt 6,16 (g)
Fasern 2,25 (g)
Natrium 899,13 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 250 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

160 g Ricotta
20 g geriebener Parmesan
1 Ei
Salz
Pfeffer
3 Eierlasagne (dünn)
1 Zucchini (klein)
8 Kirschtomaten
20 g geriebener Parmesan

Was Sie benötigen, um die Lasagne Light im Glas zu kochen

1 Mikrowelle
2 Gläser 500 ml mit dünner Dichtung

Schritte

Waschen Sie eine Zucchini und schneiden Sie die Enden ab.
Schneiden Sie die Zucchini dünn mit einer Mandoline.
Salzen Sie die Zucchini leicht und stellen Sie sie beiseite.
Geben Sie Ricotta in eine Schüssel.
Fügen Sie den geriebenen Parmesan hinzu.
Fügen Sie das Ei, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie um.
Geben Sie etwas extra natives Olivenöl in zwei Gläser mit dünner Dichtung.
Brechen Sie jedes Blatt Lasagne in 4 Teile.
Legen Sie ein Lasagneblatt auf den Boden jedes Glases.
Fügen Sie ein paar gehackte Zucchinischeiben und die gewaschenen und in Stücke geschnittenen Kirschtomaten hinzu.
Geben Sie einen Esslöffel Ricottacreme und bedecken Sie sie mit einem weiteren Lasagneblatt.
Fahren Sie auf die gleiche Weise fort, bis Sie drei Schichten gebildet haben.
Beenden Sie mit Kirschtomaten und Zucchini auf der Oberfläche.
Fügen Sie etwas geriebenen Parmesan auf der Oberfläche hinzu.
Reinigen Sie schließlich die Ränder, verschließen Sie jedes Glas mit dem eigenen Deckel mit Dichtung und versiegeln Sie jedes Glas mit 4 Klammern.
Kochen Sie ein Glas Lasagne Light im Glas in der Mikrowelle nacheinander, für 5 Minuten bei Ihrer getesteten Leistung (ich 600W).
Am Ende der Kochzeit jedes Glases, lassen Sie es 20 Minuten an einem warmen Ort ruhen, um das Kochen abzuschließen.
Servieren Sie die Lasagne nach der Ruhezeit, indem Sie die Klammern entfernen und die Dichtung leicht anheben.