Frittierte Tintenfischringe trocken und knusprig, im Handumdrehen nur mit zwei Zutaten zubereitet.
Perfekte Frittüre als Vorspeise oder als Snack während der Feiertage oder Freunden Treffen.
Auch diesmal habe ich das Videorezept für euch vorbereitet! Ihr findet es HIER auf TikTok oder HIER auf Instagram. Bitte folgt mir, wenn ihr es noch nicht getan habt!
Ich hoffe, es gefällt euch und ich freue mich wie immer auf eure Meinungen auf meinem Profil Instagram @isaporidicasa
- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 kg Tintenfischringe
- Hartweizengrieß
- Erdnussöl
- Salz
Werkzeuge
- Sieb
- Kochtopf
Schritte
Als erstes tupfe die Tintenfischringe mit Küchenpapier trocken, die du in das Sieb gelegt hast. Kurz vor dem Frittieren der Tintenfische, füge den Hartweizengrieß hinzu und mische mit den Händen, damit er perfekt am Fisch haftet. Bewege das Sieb, so dass das überschüssige Mehl herausfällt.
Erhitze das Erdnussöl auf eine Temperatur von 170°C und tauche die Ringe nach und nach hinein
Wenn die Ringe goldbraun und knusprig sind, nimm sie heraus und lege sie auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Tablett. Würze mit einer Prise Salz und serviere sofort. Guten Appetit!
Das Videorezept findest du HIER auf meinem Instagram-Profil @isaporidicasa
