Der Joghurt- und Schokoladenkuchen in der Heißluftfritteuse gebacken, ist ein Dessert, das ohne Eier zubereitet wird.
Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten: Man muss nur die Zutaten vermischen und einige Schokoladenstückchen auf die Oberfläche geben. Sobald er fertig gebacken ist, habe ich den Kuchen mit Puderzucker garniert.
In wenigen Minuten bereitest du ein kleines, gesundes und nahrhaftes Dessert zu, perfekt, um es zu jeder Tageszeit zu genießen.
Für weitere Rezepte, die in der Heißluftfritteuse gekocht werden, sieh dir das spezielle Heißluftfritteuse (Airfryer) – Rezepte und Tipps zur Verwendung an.
Probiere auch:
Joghurtkuchen in der Heißluftfritteuse
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4Stücke
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse, Ofen
Zutaten
- 225 g naturjoghurt
- 200 g Weizenmehl Type 00
- 300 ml Milch (auch pflanzlich)
- 20 g ungesüßtes Kakaopulver
- 2 Teelöffel Backpulver
- 40 g Zartbitterschokolade
- n.B. Schokoladentropfen
- n.B. Puderzucker
Werkzeuge
- Schneebesen
- Backförmchen
- Heißluftfritteuse
Schritte
Um den Joghurt- und Schokoladenkuchen herzustellen, das Mehl, das ungesüßte Kakaopulver und das Backpulver in eine Schüssel geben.
Nach Belieben kannst du einen Teelöffel Honig oder Zucker hinzufügen.
Dann den Joghurt, die Milch und die im Wasserbad geschmolzene Schokolade hinzufügen. Mit einem Schneebesen die Zutaten vermischen. Es sollte eine glatte und klumpenfreie Masse entstehen.
Die Innenseiten der Backförmchen leicht einfetten und mit ungesüßtem Kakaopulver bestreuen.
Die Masse in die Förmchen geben und die Oberfläche mit Schokoladentropfen garnieren.
Bei 170°C für 15-20 Minuten in der Heißluftfritteuse backen, je nach eigener Fritteuse.
Für diejenigen, die keine Heißluftfritteuse besitzen, im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 20 Minuten backen.
Sobald sie gebacken sind, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann auf einen Teller geben und mit Puderzucker bestreuen. Genießen!
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