Der Wrap mit Hähnchen, auch Chicken Wrap oder Chicken Rolls genannt, ist ein typisches Gericht der Tex-Mex-Küche, bestehend aus gefüllten und dann gerollten Tortillas.
Heute möchte ich euch zeigen, wie man köstliche Hähnchen-Wraps zubereitet, mit weichen, großen Fladenbroten als Basis und einer leckeren und leichten Füllung, die sehr ähnlich ist wie die, die man normalerweise in den bekanntesten Fast-Food-Restaurants in Italien findet!
Auch dieses Mal empfehle ich euch, das Rezept auszuprobieren, und freue mich wie immer auf eure Meinungen auf meinem Instagram Profil @isaporidicasa.
Bereit, loszulegen? Ich warte in der Küche und auf meiner Facebook Seite HIER
- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 2 Wraps
- Kochmethoden: Grill
- Küche: Steakhouse
Zutaten
- 2 Fladenbrote (Groß und weich)
- 200 g Hähnchenbrust
- 2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 1 Rispentomate
- Halbe rote Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch (Klein)
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie
- extra natives Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 60 g saure Sahne
Werkzeuge
- Schüssel
- Grillplatte
Schritte
Schneide zunächst die Hähnchenbrust in Streifen
Dann die Fleischstreifen in die Schüssel mit dem geräucherten Paprikapulver, der Petersilie, der fein gehackten Knoblauchzehe geben, etwas Öl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gut mischen, die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen
Nach der Ruhezeit die Hähnchenstreifen auf der heißen Grillplatte grillen
Das Fleisch auf einen Teller legen und beiseite stellen
Jetzt widmen wir uns unserem Wrap mit Hähnchen. Zuerst das Fladenbrot in einer Pfanne bei niedriger Hitze von beiden Seiten für eine Minute erwärmen. Dann das Fladenbrot auf die Arbeitsfläche legen und die saure Sahne darauf verteilen. Alternativ kannst du sie durch Mayonnaise ersetzen
Auf die Hälfte des Fladenbrots den Eisbergsalat, drei Tomatenscheiben, die Ringe der roten Zwiebel und die Hähnchenstreifen legen
Falte die Hälfte des Fladenbrots über die Füllung und rolle es dann zur anderen Seite, um unseren Wrap mit Hähnchen zu formen. Sofort servieren und guten Appetit!
