Knusprige Kichererbsen mit Paprika aus dem Ofen, ein köstlicher Snack, den Sie vor dem Fernseher, bei einem Aperitif oder als leckere Pause knabbern können! Alles, was Sie brauchen, sind eine Dose Kichererbsen und ein paar weitere Zutaten, und ich versichere Ihnen, sie sind besser als Chips – eine führt zur nächsten! Die knusprigen Kichererbsen mit Paprika werden im Nu verschwinden, sie sind gesünder als Chips, da sie aus dem Ofen und nicht frittiert sind, und sie sind köstlich (ich habe es schon gesagt, aber es schadet nicht, es zu wiederholen!), aber genug geredet, probieren Sie sie aus und genießen Sie sie vor allem bei einem Aperitif in guter Gesellschaft!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 5
- Kochmethoden: Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die knusprigen Kichererbsen mit Paprika aus dem Ofen
- 220 g Kichererbsen aus der Dose (bereits abgetropft gewogen)
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1 Esslöffel Paprika (süß oder scharf oder halb und halb)
- 1 Teelöffel Rosmarin (getrocknet, optional)
- nach Bedarf feines Salz
Nützliche Werkzeuge
- Backpapier
- Schüssel
- 2 Löffel
- Küchenwaage
- Küchenpapier
- Sieb
Zubereitung der knusprigen Kichererbsen mit Paprika
Die Kichererbsen aus der Dosenflüssigkeit abtropfen lassen, gründlich unter fließendem Wasser abspülen und dann mit Küchenpapier gut abtupfen, bis sie trocken sind.
Die Kichererbsen in eine Schüssel geben, das Öl und eine Prise Salz hinzufügen und alles mit zwei Löffeln gut vermischen.
Auch Paprika und Rosmarin hinzufügen und mit den Löffeln alles gut mischen, bis alles gut vermengt ist und die Kichererbsen gut überzogen sind.
Den Ofen auf 220°C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kichererbsen darauf verteilen. Sie sollten gut verteilt sein und nicht übereinander liegen.
Wenn der Ofen gut vorgeheizt ist, die Kichererbsen hineingeben und 35/40 Minuten backen, dabei 2/3 Mal vorsichtig wenden.
Sobald sie fertig sind, aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und dann beim Aperitif oder vor dem Fernseher oder als leckere Pause knabbern!
