Die Avocado-Mayonnaise ist eine Neuinterpretation der klassischen und köstlichen Mayonnaise, jedoch ohne Eier und glutenfrei, mit einer festen Konsistenz und einem himmlischen Geschmack, mit der Sie bunte und raffinierte Crostini und Canapés kreieren können.
Auch dieses Mal empfehle ich Ihnen, das Rezept auszuprobieren, und ich freue mich wie immer auf Ihre Meinungen auf meinem Instagram @isaporidicasa Profil.
WEITERE REZEPTE MIT AVOCADO:
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1 Schüssel
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 reife Avocado
- 1 Limette
- 50 ml extra natives Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Werkzeuge
- Küchenmaschine
Schritte
Schäle die Avocado mit dem Sparschäler, halbiere sie und entferne den Kern
Schneide das Fruchtfleisch in Scheiben
Gebe die Avocado in Stücken in die Küchenmaschine, füge das extra native Olivenöl und den Saft und die Schale der Limette hinzu. Würze mit einer Prise Salz und Pfeffer
Mix alles schnell zu einer kompakten und cremigen Mayonnaise. Gib die Avocado-Mayonnaise in eine Schüssel und stelle sie bis zum Servieren in den Kühlschrank. Guten Appetit!
AUFBEWAHRUNG
Die Avocado-Mayonnaise hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2-3 Tage
