Die Maronenschokoladen sind leckere Süßigkeiten, die sich ideal eignen, um sie Freunden und Familie nach dem Essen anzubieten. Ich liebe es, Schokoladen zu machen, also habe ich beschlossen, die Kastanien zu kochen und sie mit dunkler Schokolade zu überziehen. Eine nette und originelle Idee, wenn du eine Kastanienparty mit Freunden planst. Diese Pralinen passen gut zu einem schönen Gläschen gekochtem Wein. Frohen Sankt Martin!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10Stück
- Kochmethoden: Herd
Zutaten
- 10 Kastanien
- 100 g dunkle Schokolade
Zubereitung
Um die Maronenschokoladen herzustellen, entferne mit einem Messer die Schale der Kastanien. Die Kastanien in einen kleinen Topf mit reichlich Wasser geben und kochen.
Etwa zehn Minuten kochen lassen. Um zu überprüfen, ob sie gekocht sind, habe ich einen Zahnstocher benutzt, um ihn in eine Kastanie zu stechen, um die Weichheit zu fühlen, wenn sie fertig sind.
Die Kastanien abtropfen lassen, die Haut entfernen und sie abkühlen lassen.
Die dunkle Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
Die Kastanien in die geschmolzene Schokolade tauchen, dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett legen. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Viel Spaß!
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