Die Kaffee-Eiscreme ist eine frische und schmackhafte Idee für den Sommer, die ohne Eier und ohne Eismaschine zubereitet wird. Für dieses Eis werden nur drei Zutaten benötigt: Sahne, Kondensmilch und Kaffee. Sobald das Eis im Gefrierschrank geruht hat, kannst du es mit Schokoladenkaffeebohnen servieren. Cremig und einfach, diese Kaffee-Eiscreme wird dich beim ersten Löffel erobern!
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Kaffee-Süßspeisen
Hausgemachtes Eis
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3 Personen
Zutaten
- 150 g Kondensmilch
- 200 g Schlagsahne
- 50 g Kaffee
- n.B. Schokoladenkaffeebohnen
Werkzeuge
- Behälter
- Mixer
Schritte
Um das Kaffee-Eiscreme herzustellen, den Kaffee (Mokka oder Espresso) zubereiten und abkühlen lassen.
Mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine die Sahne steif schlagen.
In einer Schüssel den kalten Kaffee mit der Kondensmilch vermischen, um eine homogene Masse zu erhalten.
Die Mischung aus Milch und Kaffee in die Sahne einarbeiten, dabei immer mit dem elektrischen Mixer (oder Küchenmaschine) mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Mischung in einen Behälter mit Deckel füllen oder mit Frischhaltefolie abdecken.
Für 4 Stunden oder besser über Nacht im Gefrierschrank ruhen lassen.
Das Eis mit Schokoladenkaffeebohnen servieren. Genieße es!
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