Pesto-Pasta-Chips

Die Pesto-Pasta-Chips sind leckere Snacks, die man in Gesellschaft während eines Aperitifs genießen kann. Die Pasta-Chips gehören zu den Rezepten, die in den sozialen Medien am meisten Anklang finden, und ich wollte eine köstliche Alternative vorschlagen: Die Pasta mit Pesto zu würzen. Ich habe die Pasta-Chips in der Heißluftfritteuse zubereitet, aber alternativ kann man auch den Ofen verwenden. Knusprig und lecker, diese Pasta-Chips werden von Groß und Klein geschätzt!

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Snacks in der Heißluftfritteuse: 10 einfache und günstige Rezepte

Für weitere Rezepte, die in der Heißluftfritteuse zubereitet werden, siehe das Spezial Heißluftfritteuse (Airfryer) – Rezepte und Tipps zur Verwendung.

Pesto-Pasta-Chips
  • Schwierigkeit: Einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Portionen: 2 Personen
  • Kochmethoden: Heißluftfritteuse, Ofen

Zutaten

  • 100 g kurze Pasta
  • 2 Esslöffel Basilikumpesto
  • 1 Esslöffel geriebener Pecorino

Werkzeuge

  • 1 Heißluftfritteuse

Schritte

  • Um die Pesto-Pasta-Chips zuzubereiten, die Pasta in reichlich gesalzenem, kochendem Wasser kochen; sobald sie gar ist (vorzugsweise al dente), abgießen und in eine Schüssel geben.

  • Das Pesto und den Pecorino zur Pasta geben, mit einem Löffel umrühren, um die Zutaten gut zu vermischen.

  • Die Pasta in den Korb der Heißluftfritteuse geben und bei 200°C für 15 Minuten oder bis zur goldenen Farbe kochen.

  • Während des Kochens den Korb gelegentlich schütteln, damit die Pasta gleichmäßig gart.

  • Für diejenigen, die keine Heißluftfritteuse besitzen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20 Minuten oder bis zur goldenen Farbe backen.

  • Die Chips kalt servieren, sie werden super knusprig sein. Genießen!

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    Pesto-Pasta-Chips
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Le ricette di Libellula

I Ricette di Libellula di Martina Olivieri

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