Die Spekulatius-Riegel sind köstliche Schokoriegel mit würziger Füllung, ideal für Weihnachten. Ich habe diese Riegel mit Milchschokolade zubereitet und mit hausgemachten Spekulatius-Keksen und einer leckeren Spekulatius-Creme gefüllt. Einfach zu machen, sind diese Riegel unwiderstehlich und werden im Nu verschwinden!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 1 Stunde 40 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8/10 Riegel
Zutaten
- 300 g Milchschokolade
- 10 Spekulatius-Kekse
- n.B. Spekulatius-Creme
Werkzeuge
- 1 Backform
Schritte
Um die Spekulatius-Riegel herzustellen, 150 Gramm Milchschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. In eine mit Backpapier ausgelegte 20×20 cm Form gießen.
Die Spekulatius-Kekse grob mit den Händen zerbröseln und auf die Schokolade streuen, um eine Schicht zu bilden. Im Kühlschrank 30 Minuten fest werden lassen.
Dann aus dem Kühlschrank nehmen und auf die Kekse eine Schicht Spekulatius-Creme auftragen. Für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Die restliche Milchschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und alles bedecken. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Aus der Form nehmen und die Riegel schneiden. Genießen!
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