Die Halloween-Spinnenkekse sind lustige und leckere Kekse, die sich ideal für die Feier am Ende Oktober eignen.
Diese Kekse zu backen ist einfach und macht Spaß, auch gemeinsam mit den Kleinen. Ich habe Kekse ähnlich den amerikanischen Cookies gemacht, aber ohne Schokoladenstückchen; dann habe ich sie mit einer Schokoladenpraline (die den Kopf der Spinne darstellt) dekoriert und mit geschmolzener Zartbitterschokolade die Beinchen an den Seiten der Kekse gemacht. Um die Augen zu machen, kannst du Zuckeraugen verwenden oder, wie in meinem Fall, geschmolzene weiße Schokolade.
Mit diesen Keksen wirst du Groß und Klein glücklich machen!
Für weitere Rezepte, sieh dir die Sammlung Halloween-Rezepte an.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 20 Stück
- Kochmethoden: Ofen
Zutaten
- 220 g Weizenmehl 00
- 80 ml Sonnenblumenöl
- 100 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 8 g Backpulver
- 20 Schokoladenpralinen
- 20 g Zartbitterschokolade
- 10 g weiße Schokolade (oder Zuckeraugen)
Zubereitung
Um die Halloween-Spinnenkekse herzustellen, den Zucker mit dem Sonnenblumenöl und dem Vanilleextrakt in einer Schüssel schlagen.
Dann das Ei unterrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Nach und nach das gesiebte Mehl mit dem Backpulver hinzufügen. Die Zutaten zu einem glatten und kompakten Teig verkneten.
Etwas Teig nehmen und Kugeln formen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und leicht mit den Händen flachdrücken.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen. Nach 10 Minuten aus dem Ofen nehmen und leicht auf die Kekse drücken; für weitere 10 Minuten oder bis zur gewünschten Bräune wieder in den Ofen stellen. Dann herausnehmen und abkühlen lassen.
In die Vertiefungen geschmolzene Zartbitterschokolade gießen und eine Schokoladenpraline darauf legen; mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel die Spinnenbeine auf beiden Seiten des Kekses zeichnen.
Die weiße Schokolade schmelzen, mit einem Zahnstocher etwas Schokolade aufnehmen und die Augen und den Mund machen. Oder Zuckeraugen verwenden. Viel Spaß!
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