Die Spieße mit Pfirsichen, Schinken und Scamorza sind frische und appetitliche Fingerfood. Ich habe Spieße mit kleinen Stücken von Scamorza, gegrillten Pfirsichen, rohem Schinken, Kirschtomaten und Oliven hergestellt. Perfekt für die Sommersaison, sind diese Spieße einfach und schnell zuzubereiten, und Sie können sie bei einem Aperitif oder Buffet mit Freunden servieren.
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Schauen Sie sich die Sammlung an: 10 Grillrezepte
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10Stücke
- Kochmethoden: Grill
Zutaten
- 1 Nektarine
- 10 kleine Stücke geräucherter Scamorza
- 10 Scheiben roher Schinken
- 10 rote Kirschtomaten
- 10 gelbe Kirschtomaten
- 10 grüne Oliven
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- nach Bedarf Oregano
Werkzeuge
- Spieße
Zubereitung
Um die Spieße mit Pfirsichen, Schinken und Scamorza herzustellen, die Nektarine waschen und säubern, dann in Scheiben schneiden. Die Grillplatte erhitzen und die Pfirsiche von beiden Seiten grillen.
Die Spieße in dieser Reihenfolge zusammenstellen: einen Spießstab nehmen, ein Stück Scamorza, zwei Pfirsichscheiben, eine Scheibe rohen Schinken, eine rote Kirschtomate, zwei Pfirsichscheiben, eine gelbe Kirschtomate und eine Olive aufspießen.
Die Spieße auf eine Servierplatte legen und mit etwas extra nativem Olivenöl und einer Prise Oregano würzen. Servieren und guten Appetit!
Hinweis: Sie können die Spieße auch weit im Voraus zubereiten. Sobald sie fertig sind, können Sie sie auf einen Teller oder ein Tablett legen, mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie verzehrt werden.
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