Ja, wir können auch Joghurt-Pudding mit der Heißluftfritteuse machen. Super einfach und lecker, mit wenigen Zutaten und Süßstoff wird dies für alle ein Pudding ohne Reue sein. Wenn Sie übertreiben möchten, können Sie ein wenig Puderzucker oder Ingwersirup oder Ahornsirup und gehackte Nüsse darüber streuen.
Das Format für 4 Personen, Joghurt-Pudding, mache ich in einer Kastenform von 17×12 cm. Aber wenn ich 2 Einzelportionen vorbereiten möchte, verwende ich die halbe Rezeptmenge und zwei runde, kleine Schalen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 300 g griechischer Joghurt
- 2 Eier (ganz)
- 35 g Kartoffelstärke
- 20 Tropfen Süßstoff (oder nach Belieben Erythrit oder Honig)
- 1 Prise Zimt, Vanille
- 1 abgeriebene Zitronenschale
Schritte
Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und vermengen Sie sie gut mit einem Schneebesen.
Gießen Sie die Mischung in eine antihaftbeschichtete Kastenform von 17×10 cm. und lassen Sie mindestens 2 cm. vom Rand frei, weil der Pudding beim Kochen aufgeht.
Stellen Sie die Form in den Korb der Heißluftfritteuse und backen Sie den Pudding bei 160°C für 26 Minuten. Der Stäbchentest ist immer gültig, um die vollständige Garzeit zu überprüfen, auch wenn es sich nicht um einen Kuchen handelt, wenn es trocken herauskommt, ist der Pudding fertig.
Sie können auch runde Einzelportionsformen verwenden, immer nach demselben Verfahren, und lassen Sie mindestens 1 cm. Rand. Die Garzeit für Einzelportionen beträgt 13 Minuten bei 160°C.
Super lecker und einfach für alle, für ein gesundes und natürliches Frühstück oder Snack.
