Dessert mit Nougat und Schokolade ist ein unverzichtbares Dessert, perfekt um es an Feiertagen zu servieren! Es ist ein einzelnes, weiches und knuspriges Dessert, das ohne Eier zubereitet wird. Probieren Sie auch den legendären Nougat-Cheesecake und den Nougat-Zuccotto, zwei ebenso köstliche Desserts. Das Nougat-Semifreddo ist eine gute Alternative zum klassischen Pandoro gefüllt mit Mascarpone-Creme. Lesen Sie das Rezept mit den fotografischen Schritten und, wenn ich Sie überzeugt habe, es auszuprobieren, lassen Sie es mich in den Kommentaren wissen oder schreiben Sie mir auf meinen Social-Media-Seiten Facebook und Instagram.
Wenn Sie nach weiteren Rezepten mit Nougat oder Mascarpone suchen, schauen Sie sich diese an:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 5
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Silvester
- Leistung 695,48 (Kcal)
- Kohlenhydrate 61,46 (g) davon Zucker 34,21 (g)
- Proteine 8,29 (g)
- Fett 47,96 (g) davon gesättigt 12,02 (g)davon ungesättigt 2,46 (g)
- Fasern 2,19 (g)
- Natrium 127,87 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 170 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 300 g frische Schlagsahne
- 250 g Mascarpone
- 40 g Puderzucker
- 200 g Pavesini
- 120 g Nougat
- n.B. Milch
- n.B. weißer Nougat
- n.B. Schokolade (dunkel, Milch- oder weiß)
Wie man das Dessert mit Nougat und Schokolade zubereitet
In einer Schüssel den Mascarpone mit dem Zucker vermischen, dann den in Stücke geschnittenen Nougat in einem Mixer pürieren und zur Mascarpone-Creme hinzufügen.
Die Sahne steif schlagen und zur Masse hinzufügen, dann die Zutaten gut vermischen.
Formen mit Frischhaltefolie auslegen, dann die Kekse kurz in Milch tauchen und die Formen mit den Keksen auslegen.
Jedes Dessert mit der Mascarpone-Creme füllen, dann die Pavesini leicht nach innen falten. Mit Frischhaltefolie abdecken und für ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Nach der Kühlzeit das Dessert auf einen Dessertteller stürzen, um es zu servieren.
Im letzten Schritt mit der Mascarpone-Creme dekorieren, indem Sie mit einem Spritzbeutel Tupfen als Dekoration erstellen, mit dem restlichen Nougat und geschmolzener Schokolade dekorieren.
Aufbewahrung und Variationen des Desserts mit Nougat und Schokolade
Das Semifreddo kann im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Sie können es einfrieren. Sie können den weißen Nougat durch Schokoladennougat ersetzen.
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