Diese Fertigmischung für heiße Schokolade ist ein Triumph der hausgemachten Süße, bereit zur Verwendung, wann immer wir Lust darauf haben. Die bereits fertige Mischung aus Zutaten hält sich lange in einem Glasbehälter und ist immer griffbereit in unserer Speisekammer. Es reicht, etwas Milch hinzuzufügen und die Schokolade auf dem Herd für wenige Minuten zu kochen.

Heiße Schokolade kann mit dem Löffel genossen werden, begleitet von köstlichen Sahnekeksen oder man kann darin die legendären Churros eintauchen für eine Explosion des Genusses.
Die Mengen in diesem Rezept sind für 2 Gläser à 250 Gramm Fertigmischung für heiße Schokolade gedacht, die Sie auch dekorieren und den liebsten Freunden schenken können.

ZUTATEN für 2 Gläser à 250 g Fertigmischung: 
– 150 g ungesüßtes Kakaopulver 
– 200 g Maisstärke 
– 200 g Rohrzucker (oder weißer Zucker) 
– 1/2 Teelöffel Zimtpulver (optional, kann auch weggelassen werden)
Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und mischen Sie sie gut. Übertragen Sie sie in ein Glasgefäß. 

MENGEN FÜR DIE ZUBEREITUNG EINER TASSE HEIßE SCHOKOLADE 
– 200 ml Milch (kann auch Wasser verwendet werden)
– 2 gehäufte Esslöffel Fertigmischung aus Schokolade
Lösen Sie die Schokoladenmischung in der Milch auf, entfernen Sie eventuelle Klumpen und kochen Sie sie dann bei niedriger Hitze in einem kleinen Topf, bis die Mischung eindickt und eine weiche Creme ergibt.