Sie sind so einfach, dass ich Ihnen in wenigen Zeilen erkläre, wie man die Mini-Kürbisse zu Halloween macht!!
Erinnern Sie sich an den Teig für die Ofen-Taralli ohne Kochen, den ich vor einiger Zeit zubereitet habe? Gut, dann klicken Sie auf den Link, um das Rezept zu sehen, und besorgen Sie sich ein kleines Küchenwerkzeug, um genau zu sein, das zum Schneiden von Äpfeln in Spalten (das Foto finden Sie im Rezeptprozess).
Sie müssen nur einen Teelöffel Kurkumapulver hinzufügen, um den Kürbissen Farbe zu verleihen und eine Prise Mohnsamen, wenn Sie welche in der Speisekammer haben.
Für weitere Dekorationen, wie Bastbänder, die um die Kürbisse gebunden sind, lasse ich Ihrer Fantasie freien Lauf und das Spiel ist gemacht.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Portionen: 12 Stücke
- Küche: Italienisch
Zubereitung
Bereiten Sie den Teig aus dem Rezept für die Ofen-Taralli (siehe Rezeptlink) zu und fügen Sie nur 1 Teelöffel Kurkumapulver hinzu. Nachdem Sie ihn ruhen lassen haben, formen Sie Kugeln von jeweils 45 g. Es werden etwa 12 Stück.
Mit dem Apfelschneider (siehe Foto) drücken Sie die Teigkugel bis zum Boden. Achten Sie darauf, den Teig nicht vollständig durchzuschneiden, dieser Vorgang dient nur dazu, die Kürbisform zu geben. Formen Sie die Mitte, indem Sie sie verlängern, um den Stiel des Kürbisses zu formen.
Legen Sie die fertigen Mini-Kürbisse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Bestreuen Sie sie mit einer Prise Mohnsamen und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 25 Minuten, bis sie fertig und goldbraun sind. Nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie vom Blech lösen.
Wenn Sie den Mini-Kürbissen noch mehr Farbe verleihen möchten, geben Sie einen Fingerbreit Öl in ein Glas zusammen mit einem halben Teelöffel Kurkuma. Rühren Sie die Mischung um, dann bemalen Sie die Kürbisse mit einem Pinsel.
Binden Sie eine bunte oder Bastschleife darum und Happy Halloween an alle!!
